By Lú Coelho

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Brunch!

O brunch, de origem americana, combina café da manhã com almoço. Ótima opção para os domingos quando toda a família se reúne, entre 10 e 14 horas, em torno da mesa.

Seria um cardápio maravilhoso para comemorar um batizado. No verão, celebrar junto à natureza é uma delícia, não é mesmo?

Confiram esta opção de cardápio e, claro, as fotos!

* Cardápio:

Bebidas
Suco de morango com framboesa
Suco de maracujá
Água aromatizada com maçã-verde e gengibre
Ovomaltine gelado
Mate batido com abacaxi

Entradas
Frigideiras de ovos mexidos com presunto de Parma e queijo gruyère, com torradinhas de brioche
Empadinha de frango com catupiry

Banquete
Finger sanduíche de kani com cenoura e queijinho de ervas
Lanchinho de rosbife de filé com cebolas douradas
Tomatinho pop com chèvre e pesto de rúcula
Minipão de queijo afetivo, acompanhado de manteiga, catupiry e goiabada cremosa
Cesta de grissinis e folhas de pão
Torta folhada de brandade de bacalhau

Sobremesas
Cubinhos de brownie de chocolate
Taça de minisuspiros com chantilly e calda de frutas vermelhas
Salada de frutas com creme de baunilha e farofinha de castanhas
Minipanqueqa com blueberry e maple syrop


* Fotos by Festa Viva

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